Friday, January 9, 2015

Receita #3 Hamburguers Steakhouse ( Burger King)

Olá!! Hoje fiz uma receita , a tentar imitar um dos hamburguers que eu mais gosto no mundo! O Steakhouse do Burguer King <3 Eu sonho com este hamburguer! Então decidi recriá-lo, para quando não puder ir ao Burguer King, fazê-lo em casa.






Ingredientes:

  • 4 hamburguers (125g cada)
  • 4 fatias de queijo Cheddar (pode ser outro queijo)
  • 4 Pães de Hamburguer
  • Alface
  • Maionese
  • Molho Barbecue (não tinha portanto fiz eu própria)
  • Pepino
  • Bacon
  • Cebola
  • Óleo
  • 1 Gema de Ovo
  • Farinha
Não tinha molho barbecue portanto eu fiz com os seguintes ingredientes:
  • Ketchup q.b.
  • Whiskey q.b. 
  • Uma colher (sopa) Água
  • 4 colheres (sopa) de Mostarda
  • 2 colheres (sopa) Vinagre de maçã
  • 4 colheres de açúcar amarelo

Preparação:

Molho Barbecue: 

Num tacho, deita-se o ketchup, e a água e mexe-se bem. De seguida, junta-se a mostarda, o açúcar mascavado ( ou amarelo) , o vinagre e o whiskey. Mistura-se tudo e põe-se em lume brando até ferver. Retira-se.

Frigideira:

Corta-se a cebola ás rodelas. Molha-se na gema de ovo e de seguida na farinha. Aquece-se o óleo na frigideira e acrescenta-se a cebola. Retira-se quando estiver bem frita.


Na Grelha:

Na grelha, põe-se o pão de hamburguer até ficar um pouco tostado. Retira-se.
Põe-se óleo na grelha e junta-se os hambúrgueres previamente temperados com sal e pimenta preta. Agora é só esperar que cozinhe, e que não fique com sangue claro. Quando estiver quase pronto, por cima do hamburguer acrescenta-se uma fatia de queijo por cima. Retira-se para o pão.
De seguida, grelha-se o pepino e o bacon.

Montagem:

Barra-se com maionese a parte de cima do pão e põe-se a salada. Na parte de baixo do pão está o hambúrguer com queijo, por cima põe-se o bacon,o molho barbecue e pepino. Depois, põe-se a cebola frita. Com cuidado, junta-se as duas partes do hambúrguer.





1 comment:

Estudante a tempo inteiro, blogger nos tempos livres. 18 anos de muita correria e causas boas. Adoro falar sobre produtos de beleza, maquilhagem e roupas. Apaixonada por animais!

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